Vår Cateringmeny
I samarbete med restaurang Lilla Silverkroken
Gäller 2025 och tills vidare. Reservation för ändringar.
Krokens Festmeny
Potatissallad, krämig eller fransk
Lime & Örtmarinerad kycklingfilé
Cous-couspytt och avocadoyoghurt
Rostbiff med cornichong, syltlök och rostad lök
Tomat & bönsallad
Varmrökt lax och sweet chilicrème
Blandsallad med vinigrett
Bröd, ost, smör
Pris: 295 kr / person
Minsta antal 15 personer.
Krokens Italienska
Pastasallad ”Italia”
Blandade charkuterier
Kycklingspett med örtsås
Filodegsrulle med parmesan och spenat
Pizzaslice bianco
Capresesallad (tomat, mozzarella & basilika)
Linser med Oliver
Blandsallad med vinigrett
Hembakt focaccia & grissini
Pris: 425 kr / person
Minsta antal 15 personer.
Krokens Extra
Fransk potatissallad
Dubbelmarinerad oxfilé med kapris
Krämig pastasallad
Fläskfilé med chutneydressing
Ädelost & basilikafylld lax på salladsbädd
Sparris- och parmesanpaj
Tomat och fetaostsallad
Blandsallad med vinigrett
Bröd, ost, smör
Pris: 395 kr / person
Minsta antal 15 personer.
Krokens Pajbuffé
Krokens egen lök & skinkpaj
Krokens köttfärspaj
Krokens kycklingpaj
Krokens ost & broccolipaj
Örtagårdsdressing
Blandsallad
Pris: 169 kr / person
Minsta antal 15 personer.
Krokens Kreolska
Kreolsk fläskfilégryta med kabanosser
Pasta eller ris
Syltlök, gelé, cornichons, mango chutney, oliver. Blandad sallad
Hembakad foccacia, smör, ost
245 kr / person
Minsta antal 8 personer
Krokens Sommarbuffé
Hembakt foccacia
Fröknäcke, smör & ost
Fransk potatissallad
Dekorerat kallskuret fat med skinka, rostbiff och skinka.
Garnerat med frukt & grönt.
Cous-couspytt och sweet chili cremè
Blandad sallad. Melonsallad
Skaldjurstårta
Miniostpajer
355 kr / person
Minsta antal 15 personer
Krokens Partybuffé
Potatisgratäng
Lime & örtmarinerad kycklingfilé
Fläskfilé med chutneymarinad
Tunnbrödsnittar med rökt kött & pepparrot
Örtagårddressing
Blandad sallad
Bröd, ost, smör
Ostbricka med säsongens frukter, kex, fröknäcke och marmelad
315 kr / person
Minsta antal 10 personer
Krokens ”Plock”
Pinza Pizza
Pizza
Paj
Pizzasallad
Ost & fruktbricka
Tortillasticks
Olika röror & sallader
Oliver & ölkorv
Olika små blockrätter
265 kr / person
Minsta antal 10 personer
Tapasbricka
Krokens tapasbricka är fylld med delikatesser som prosciutto, tryffelsalami, pepparsalami, miniölkorv, brie, manchego ost, blåmögelost, whiskeycheddar, krokens färskost, Evas fikonmarmelad, oliver, västerbottenssticks, kex och baguetter tillsammans med säsongens frukter.
195 kr / person
Minsta antal 4 personer
Krokens Tacobuffé
Tacofärs
Riven ost
Mjuka tortillabröd
Hårda tacochips, två sorter
Grönsallad
Tomater
Gurka
Ananas
Majs
Rödlök
Jalapeno
Oliver
Salsa och crèmefraiche
Krokens guacamole
Krokens fetaoströra
175 kr / person
Minsta antal 15 personer
Tilläggsmeny
- Potatisgratäng: 20-25 personer 500 kr
- Italiensk potatisgratäng: 20-25 personer 550 kr
- Matig pastasallad: 30 kr per person: Marinerad pasta, sallad, gurka, paprika, majs, rödlök, fetaost & parmesantäcke
- Fransk eller krämig potatissallad: 30 kr per person
- Krokens kallskurna fat: 135 kr: Skinka, rostbiff, kycklingspett, BBQ cornslaw, dekorerad med frukt &grönt.
- Fruktfat (säsongens frukter) 59 kr per person
- Ostbricka: 99 kr per person: 5 sorters ost, kex, fröknäcke och marmelad
Vegetariska alternativ
Kan alltid ordnas enligt överenskommelse. Allergisk? Vi löser det!
Smörgåstårtor
Krokens Skagen
Evas skagenröra i alla lager, räkor, ägg, ost, sallad, vindruvor, apelsin, gurka,
tomat, kryddgrönt.
10 personer 950 kr / 20 personer 1 800 kr
Krokens Tonfisk
Tonfiskröra, ost & skinkröra, räkor, ägg, ost, sallad, vindruvor, apelsin, gurka, tomat, kryddgrönt.
10 personer 900 kr / 20 personer 1 700 kr
Krokens Skinka
Skinkröra i alla lager, ägg, ost, skinka, sallad, vindruvor, apelsin, gurka, tomat, kryddgrönt).
10 personer 850 kr / 20 personer 1 600 kr
Beställning och kontakt
Amanda & Eva-Britt
Telefon 070–3816323
Mail: info@lillasilverkroken.se